大家都是很重視家居用品的保養的，像是常見的家具、地板、軟裝類，只有將它們都保護好，才能更好的為我們所用。那么大家是否忽視了廚房廚具的保養呢？廚具是我們日常烹飪時都要用到的，有了它們的輔助，才能做出好吃的飯菜。下面艾默柯湖南廚房設備廠家小編就帶大家來了解一下，一起來看看吧！

一、廚具保養要點——放在通風干燥處

廚房要經常做飯洗菜環境也是比較潮濕的，因此一些廚具是要將它們放在通風干燥處的。不給細菌滋生的條件。像是筷子筒和刀架是對透氣性要求很高的，選擇使用不銹鋼絲做成的透氣性好的筷筒，還有一些刀具在使用完以后，不能放在抽屜里，要選擇透氣性好的刀架。

二、廚具保養要點——碗碟架方便衛生

很多人在洗完碗碟后會用抹布擦干凈，再放進碗碟架里。這樣的做法是不對的，只有保證抹布足夠干凈才能這樣做。可以將碗碟架包放在離水池較近的地方，一洗完順手就能放上去，沒一會水就瀝干凈了，讓自然風把碗碟吹干才能保證碗碟的衛生。

三、廚具保養要點——勺鍋鏟高掛

家中常用的勺子有湯勺、漏勺、鍋鏟等，這些的都是比較常用的。很多人用完以后會選擇將它們放到櫥柜的抽屜里，或者直接放在鍋里。這樣的做法不利于勺子干燥，還會給抽屜和鍋帶來水分，導致它們上潮和上銹。

四、廚具保養要點——切菜板要清潔到位

切菜板是最容易藏細菌的，平時使用的時候會出現一些劃痕和細縫經常藏有各種食物的殘渣。如果清潔不到位這些食物殘渣腐爛后會有很多細菌生出來，我們遲到嘴里的食物品質就得不到保障。